Chefkok Danny Bervoets en gastvrouw Elisabeth van Assche streken enkele jaren geleden neer in het landelijke Lippelo St- Amands. Hier in hun statige villa, komen traditie en innovatie mooi samen. Danny pakt uit met een Frans Belgische keuken die moderne tendensen in zich draagt. Zijn virtuose aanpak leverde de sympathieke gastheer verschillende keren een nominatie voor beste ‘juniorkok van Vlaanderen’. Veel aandacht gaat naar streek – en seizoenproducten, met als enige doel: elk ingrediënt terugbrengen tot zijn essentie, tot zijn puurste smaak. Vaak gebruikt hij daarvoor kruiden, groenten en bloemen uit de eigen tuin. Elisabeth die van opleiding plantkundige is en ieder jaar naar speciale zaden zoekt en verzameld uit Nederland Duitsland & Engeland om groenten, eetbare bloemen, kruiden en vooral speciale tomaten te kweken in haar serre.
De wijnkaart maakt een boeiende reis door de hele wereld.
Millefeuille, appeltjes uit onze boomgaard, Champagnesorbet, vanille slagroom
of
Geselecteerde kazen ,gelei van druifjes uit de tuin
===
Menu 4 gangen 64 € Met geselecteerde wijnen (3gl), espresso, mignardises + € 33 € p/p
Menu 3 gangen zonder ** 58 €p/p Met geselecteerde wijnen (2gl), espresso, mignardises + 25 € p/p
Menu serveren wij per tafel , er worden geen wijzigingen toegepast aan het menu
Helaas is het niet mogelijk om rekening te houden in dit menu met allergieën , lactosevrij en glutenvrije gerechten toe te passen
A
Met Kerstavond , Kerstdag middag – avond en Oudjaar is het restaurant open
Feestmenu Kerst Oudjaar en uithaalmenu
.Glas Parelend aperitief
.Tapa en feestelijk amusebord hapjes
. Huisbereide terrine van kreeft, medaillon ganzenlever
mango, soya
. Jonge tarbot , gebraden, Bretoense Sint .Jacobsvruchten, Champagnesaus, aardpeer
. Fazantenfilet, winterse groentjes, crèmesaus van kruiden
.Feestelijke dessert
.Espresso en mignardises , zoetjes
Prijs menu 110€ p/p aperitief en espresso inbegrepen
Met geselecteerde wijnen +35 €
Met oudjaar bieden wij om middernacht gratis een glas Champagne aan
Aanvang Oudjaar 19 u
Het restaurant sluit om 1 u
1 Januari is het restaurant gesloten
Met kerstavond en kerstdagavond is het restaurant open vanaf 18 u
Kerstdagmiddag is het restaurant om 12 uur open
Reserveren Enkel telefonisch
Uw reservatie wordt bevestigd na overschrijving van het menu uiterlijk 3 dagen na telefonische reservatie met vermelding naam , aantal personen , reservatiedag op volgend bankrekening nummer
BE77068251115142 Elegance Dining
De dranken kan u de dagzelf betalen
Reserveer tijdig
The Dining Room bij jou thuius
The Dining Room bij jou thuis
Onze feestmenu Kerst & Oudjaar kan u volledig afhalen prijs 90 € p/p (zonder dranken)
De gerechtjes zijn volledig afgewerkt en ovenklaar
Tapa feestelijk amusebord hapjes , broodjes en mignardises ,zoetjes worden voorzien
Bestellingen Kerst vóór 20 December
Bestellingen Oudjaar vóór 26 December
Uw bestelling wordt bevestigd na overschrijving 3 dagen na besteldag
In het restaurant kan u feesten organiseren, zoals huwelijks, communie of verjaardagsfeesten. In het restaurant kunnen feesten tot 55 personen voorzien worden In de zomer bij mooi weer kan de receptie voor de lunch of diner doorgaan in onze prachtige tuin
Wij stellen graag samen met u een formule op. Meer info over onze arrangementen en een gepersonaliseerde offerte op basis van uw wensen en budget kan u met ons bespreken Neem telefonisch contact met ons op voor al uw vragen
Europese verordening betreffende verstrekking van voedselinfo aan consumenten. Bepaalde stoffen en producten van onze bereide gerechten kunnen allergiën of intoleranties veroorzaken.
Bij sommige bereidingen en gerechten en het menu The Dining Room kunnen geen aanpassingen voor allergieën zoals lactose en glutenvrij toegepast worden.
Vegetarisch enkel op aanvraag bij de reservatie
Vegan gerechten en menu’s worden niet toegepast in onze keuken
Voor meer info gelieve telefonisch contact op te nemen
info Restaurant The Dining Room
BVBA Elegance dining, BE 0809800738
Reserveren
via app https://myluckytable.com/download favoriet : The Dining Room , u ontvangt onmiddelijk reservatiebevestiging of rechtstreeks telefonisch naar restaurant 052332521
Kruiden en enkele groenten komen uit chef’s kruiden en moestuin, Elisabeth die van opleiding plantkundige is, gaat ieder jaar naar speciale zaden opzoek in Nederland , Duitsland & Engeland om groenten, eetbare bloemen, kruiden en vooral speciale tomaten te kweken in haar serre.
