Restaurant The Dining Room

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu:

The Dining Room Zomer Menu!
Dinsdag 15 augustus 'Moederdag' is het restaurant open voor lunch en dinner!
Chefkok Danny Bervoets en gastvrouw Elisabeth van Assche streken enkele jaren geleden neer in het landelijke Lippelo St- Amands. Hier in hun statige villa,komen traditie en innovatie mooi samen.Danny pakt uit met een Frans Belgische keuken die moderne tendensen in zich draagt. Zijn virtuose aanpak leverde de sympathieke gastheer verschillende keren een nominatie voor beste 'juniorkok van Vlaanderen'. Veel aandacht gaat naar streek - en seizoenproducten, met als enige doel: elk ingrediënt terugbrengen tot zijn essentie, tot zijn puurste smaak. Vaak gebruikt hij daarvoor kruiden, groenten en bloemen uit de eigen tuin. Elisabeth die van opleiding plantkundige is en ieder jaar naar speciale zaden zoekt en verzameld uit Nederland en Engeland om groenten, eetbare bloemen, kruiden en vooral speciale tomaten te kweken in haar serre.
De wijnkaart telt bijna honderd referenties en maakt een boeiende reis door de hele wereld

Hartelijk welkom ,

Danny en Elisabeth Bervoets - Van Assche
 
 
OM DE BESTE SERVICE EN GERECHTEN ZORGVULDIG TE MAKEN, GRAAG TIJDIGE RESERVATIE GEWENST
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu